整個城市都是我的遊樂園。玉米.甜不辣的小食記

還記得玉米先生高中那時,聽到台中有間很厲害的麵包店,

在美術館附近,而且很隱密! 不是很好找!

既然聽到了消息,自然不能放過,於是前往尋找!

當時的印象現在還記得,在美術館附近晃晃找找,騎車到五權五街,

看到巷口有個布袋戲出租影帶(現在已沒有),

轉進去,再騎一段!

終於看到小小的招牌+超不顯眼的路+普通的日式洋房透天!

當下還覺得,老闆把店開在這,會有生意才怪!

結果一進去,不得了! 看見不少人拿著餐盤夾麵包或試吃! 

那時候,歐式麵包還是一個很新的概念! 有別於一般工廠或大量機器製作,

強調手作,用量實在! 天然! 

當然,玉米先生當時就看到他今生的最愛, 至今一直都是!

正正方方的外型搭配濃濃的巧克力和撲鼻而來的香甜!

紅酒榛果巧克力磚!

一扒開來,麵包裡滿滿香濃的巧克力醬! 這絕對是巧克力控的最愛!

麵包主體就有淡淡巧克力香味,咀嚼時能吃到脆脆的榛果,

增加不同口感跟層次

那一刻後,"堂本"就成為玉米先生在台中麵包店的首選! 一直到現在!

因為實在太好吃啦

當然經過這麼久,堂本賣的品項都沒什麼變! 物價倒是有變就是了! 

畢竟是真材實料嘛

另外甜不辣小姐至今的最愛~可麗露!

他們家的可麗露,真的是我們台中吃過這麼多家!

一致認為最好吃的一間!

超喜歡這烤焦焦的香味,外皮吃起來是蜂膠焦香微微帶點脆度,

內層就是濃濃的牛奶雞蛋香

濕潤又有Q感! 就是那麼的穠纖合度!

甜不辣小姐覺得可麗露好吃的關鍵就是在內層，

很多都會烤得比較乾一點很像發糕

豆漿司康

司康也是超好吃 

就是一種外乾內鬆口感的茶點

外皮較乾香

 吃起來有淡淡的豆香,

質地有點乾,因為本來就是要拿來配茶用!

原味豆漿是甜不辣小姐最愛! 因為她覺得簡單的豆漿甜反而能吃出麵粉的香氣

不過也是有其他口味喔!

基本上現在我們去,都是買這三樣為主! 

當然其他的麵包也都不賴,鹹甜都有。

像是西班牙橄欖香料，黑糖麵包。這兩樣也是長青款，

只是這幾樣是我們的必點! 馬卡龍，生巧克力，

ㄧ般比較少見的史多倫蛋糕也有喔！

當然堂本生意這麼好,不可能都沒有分店!

台中市大墩十九街跟新光三越樓下的亞森洋菓子也是同體系的

但是玉米先生還是最喜歡堂本的氛圍。

一種樸實的感覺，記憶中不變的滋味!

在某個悠閒的夏日午後,騎個單車,迎著風,順著路前往愈老愈有味道的洋房前進,

下午三點到三點半左右,是最佳的選購時間，因為麵包剛出爐!

此時香味最強烈,最新鮮,老饕都知道,這時來最好!

買些自己喜愛的麵包配個飲料,回家或在美術綠園道附近享用!  也是挺不賴的!

之前有部關於麵包師傅吳寶春的電影，原來有來這裡取景。

老闆陳撫洸好像跟吳寶春師傅好像也認識。

還好，堂本還是那個堂本，愛吃巧克力麵包男孩依舊沒變心。

店名: 堂本麵包店

地址: 403台中市西區五權五街210巷26號(近忠明南路,五權三街跟五權西六街96巷中間這段)

店訂位專線: 04 23763220

營業時間: 12:00am-21:00pm  每月第四個星期六,日皆休 每週日店休 (晚上2030後來也許有驚喜喔)

停車位: 無 (路邊停車)    

官方臉書:https://www.facebook.com/TheDonben/timeline?ref=page_internal

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玉米甜不辣